2014年4月23日，由职业发展中心主办的第七届行业文化周--企业百家行第二期“探索你不了解的麦当劳”参观活动圆满结束。成人直播 学子通过一下午的时间，在麦当劳餐厅参观，聆听关于店面设计、品牌树立、发展战略、供应链及运营、食品安全控制、人员培训及发展等方方面面的讲解，收获良多。

餐厅选择在兼具麦当劳餐厅、麦咖啡和得来速的杏石口店，方便同学们全面了解麦当劳的业务，并且揭示着麦当劳志于增加麦咖啡及得来速占比的发展策略。成人直播同学的到来受到热烈欢迎，麦当劳中国人力资源总监Wendy Wang、北区人力资源总监Sonia Guo、北区TL&D高级经理肖红兵、北区人力资源经理王蕾、北区运营经理王晋平、杏石口餐厅总经理王雪、以及MBA校友张振家和李默为同学们进行讲解和经验分享。

根据同学们预先提出的问题，麦当劳北区人力资源总监Sonia Guo女士为同学们讲解了麦当劳的发展和最新的宣传定位。仅去年一年，麦当劳在中国新开设了275家店面，使中国大陆地区一跃成为增长最快的市场。麦当劳全新上线的三段广告充满温情，触动着人们心底的柔软，“让我们好在一起”成为最新的品牌定位。此次品牌建设反映了麦当劳根据中国消费者的生活方式及需求大胆创新，志于成为人们交流感情、举办派对的欢聚场所。伴随新品牌新主题问世，麦当劳人员同时向我们展示了最新的餐厅内部装饰设计，既结合了屏风等中国元素又不失麦当劳传统色彩，带给人耳目一新的感官享受。

在接下来的讲解中，详细介绍了运营管理及质量控制。从高品质的食材，到亲切友善的服务，麦当劳始终以高标准自我要求。目前就职于麦当劳的成人直播 MBA校友李默，为参观同学演示了麦当劳清洁用品的使用及消毒水的配比，并邀请同学们练习试用，气氛轻松而愉快。

来自麦当劳的TL&D高级经理肖女士对麦当劳员工培训及个人发展路径进行了详尽的讲解，麦当劳有着大量员工，系统、先进和人性化的培训使得高效的工作成为可能。麦当劳为不同层级的员工提供有针对性的培训和职业计划，满足不同的发展需求。

在对麦当劳的品牌形象、运营及培训有了宏观的了解后，来访同学分组进行餐厅全景参观，包括大厅、员工专区、柜台等。店总经理为同学们介绍餐厅及得来速的运营，日常工作安排，设备的使用，得来速的特点等，讲解详尽到位，使同学们对于麦当劳的运营有了真实生动的体验。稍后的咖啡知识讲解及拉花制作演示，将参观活动推向高潮，咖啡师幽默的讲解和精湛的拉花技艺引得阵阵欢笑与掌声。

参观结束后，同学们纷纷表示，通过此次参观，对麦当劳经营理念和成人直播有了更为深入的了解，并亲身体验“让我们好在一起”，看到了不一样的快速消费品的行业趋势，并对自己的未来职业发展有了新的启发。知易行难，能力的养成不仅需要课堂进修，更需要参与实践。职业发展中心为同学们搭建行业平台，行百家企业，领略不同文化，拓宽视野，亲身感受企业氛围，为未来奠定下良好基础。