沱沱工社介绍

沱沱工社是九城集团旗下北京九城天时生态农业有限公司全力打造的专门提供安全餐桌食品服务的有机食品网上超市，作为中国第一家专注有机、安全食品的电子商务公司，沱沱工社网站涵盖9个大类，近万种安全、稀缺食品。2008年成立，现在每天有数以万计会员享受专业服务。

沱沱工社创造了业界多项第一：

第一家将现代服务业与农业相结合，自建农场、自建网络销售渠道、自建物流的全产业链的电子商务公司。

第一家在网上明确标注食品生产日期、食品添加剂、营养成分等食品关键信息的公司；

第一家能让客户便捷验证供应商资质真伪的电子商务公司；

第一家全方位接受客户深入沱沱工社及供应商生产各环节进行明察暗访、质询交流的公司，做到质量控制体系完全公开透明；

第一家以冷链日配方式向家庭配送新鲜、冷冻食品的电子商务公司。

沱沱工社在北京市平谷区马昌营镇建设有1050亩有机种植基地--沱沱有机农场。沱沱有机农场已获得欧盟有机认证、中绿华夏有机认证，同时获得中国有机种植示范基地称号。

沱沱工社矢志为客户提供最安全、最高质量的食品，从农场到采购到冷链配送，确保高安全、高品质的食品送到客户手中。

沱沱工社的领舵者董敏是成人直播EMBA2007年春季班的学员，这个看似外表柔弱，内心却十分强大的狮子座女人，一手创办了国内首家有机食品电子商务网站（B2C）沱沱工社，成为有机食品种植、采购、网上销售、配送一条龙服务的先行者……

成人直播是厚重的积淀和重塑的梦想

董敏说当年成人直播 EMBA面试的时候，其中的一个考题是为什么要选择成人直播 ，她说答案很简单，就是要找一个有学习气氛的地方。“我觉得如果是来学习，就一定要找一个有学习氛围的地方，外面有很多商学院，他们各有特点，但是我觉得北大的整个学习氛围和文化积淀更厚重，这是一个原因。另外一个就是上北大一直是我的梦想，高考的时候，晕了一场数学，本来是毫无问题进北大，结果就差几分没进去。所以有机会的话，我一定要再回北大读书。”

董敏是个好学生，从来没有落过一堂课，每每谈到上课她都特别兴奋，班上的同学遍布各地区各行各业，两年的时间下来全都成了好朋友。谈到从成人直播毕业到现在的收获是什么，董敏说有两个方面，一方面是知识层面的，另一方面是收获了很多社会资源，包括同学的友情，同学之间的继续分享。最开心的就是大家一直有联系，时不时的就会活动一下。“其他的收获，比如对于管理知识的提升，系统的学习，我觉得正如我跟新生讲的一样，来成人直播之前的知识体系是零零星星的，你很难系统全面地去学习管理知识，都还只是浮在经验层面上，那是一种感知，没有系统，但是听了老师讲课，就像醍醐灌顶一样，突然间苦苦思考的问题就解决了。”董敏说。

沱沱工社是读成人直播的最大收获

成人直播给予董敏最大的收获，莫过于给了她一个再次创业的动力，沱沱工社就是她在成人直播学习期间创建的。

沱沱工社筹建于2008年，正是董敏在成人直播读书的第二年，谈起创建沱沱工社的初衷，不得不提的一件事情，也是对她触动最大的事件就是三聚氰胺引发的中国食品安全问题。“记得那是2008年的奥运会期间，三聚氰氨事件出来以后，我就开始酝酿这个想法。当时我记得跟我们北大的一些美国学生、教授们交流，当时我谈奥运，他们都觉得奥运挺好，最后就说讲讲那个三聚氰氨的事，让我特汗颜，我觉得那真的是一个中国人的耻辱，那种感觉恨不得找一个缝钻进去，感觉那事儿好像是我干的似的。那件事儿是一个导火索，我在想怎么能找到一种安全的食品，是大家都能认知的，所以就选择做了这件事。开始是想干脆自己种块地，但是如果我找块地种，为什么不跟别人分享呢，所以就有了后来的沱沱工社。”董敏说。

三聚氰胺事件让食品安全成为大问题。现在的土地，施撒农药、化肥用量是原来的几倍，很多蔬菜基本上都是用药水泡大的，那些菜经高温加热后产生的亚硝酸盐，会形成高致癌物质，对人体的伤害极大。

就是在学习那段期间，董敏多次跟老师、同学探讨过这个问题，既然外边买不到放心的食品，为什么不自己种一块无农药伤害的有机田地呢？她的想法得到了老师和同学的大力支持。但是说起来容易做起来难。任何创业都不是一蹴而就的，沱沱工社的最初也经历了一番摸索，因为并无先例，所以走了很多弯路。

被逼出来的全产业链

最初在产品的种植过程中，环境的困难、种植的困难，给了董敏很大的打击。因为种植有机蔬菜，要严格按照有机的流程，最初遇到病虫害的时候，并不知道要运用物理的方法来除害，再遭遇到恶劣的天气条件，甚至有过种植物颗粒无收的情况。“我记得有一次特别难受，好多大西红柿都成熟了，特别大的果子，都已经绿了，马上都红了，遇上了病害，不知道也没有找到有机的方法可以除害，人家农民就喷点什么药，我们不可以，所有的果实全部绝收，十几万甚至几十万的产品就没有了。一直到今年，今年我们的春节大田做的特别好，但是三次冰雹，紧接着下大雨，十几个大棚就塌了没法生产，我们农场的小伙子跟我说这个事的时候眼泪就稀里哗啦的。”董敏回忆道。

最初，类似这样的事情数不胜数，但是让董敏最难受的还是来自客户的误解。“最初做网站配送的时候，我们缺乏经验，我印象最深刻的就是我们做中海油的案子，把人家给得罪了，人家买了我们很多的蔬菜配送的卡，我们就给人送，早上摘了，下午就给人送家里，觉得时间上没问题，送到人家的时候，菜都坏了，当时也不知道为什么，事后慢慢总结才知道，雨后马上采摘其实是有问题的，比如茄子下完雨采摘，下午就烂了。”

类似于这样的问题，董敏和她的团队遇到了不知道多少件，虽然他们也请了一些专门从事农学的人，但是因为这些年，老百姓和农民习惯了石油农业（用农药来催熟、杀灭病虫害），有机本来是我们最传统的种植方法，但是反而大家都不知道怎么种植了。

所以在有机种植销售一条龙这条路上，董敏是没有人可以取经的，只有不断的进行尝试。董敏说全产业链是被逼出来的，为了要保证B2C的品质，保证产品的纯正性，所以要自己生产、自己配送，自己做全产业链。“为什么说我们跟别人不一样，因为我们是全产业链，我们这个全产业链是被逼出来的，我们也没有办法，实际从能力上讲，做B2C网站是我们的强项，因为九城网络集团是做网站、软件、科技起家的，但是因为我们找不到特别生鲜的供应商，它不像一些制成品相对简单，比如说酱油，我看完工厂，看生产流程，大概就知道其是好是坏，因为生鲜这一块儿很难鉴别是真有机还是假有机，因为没办法，我们就开始自己种。”

沱沱工社与其他的有机种植销售最大的不同，就是沱沱工社除了卖自己种植的东西，也卖全世界范围内采购的有机天然的商品，包括有一些高品质的食品，可能它们不一定是有机的，但它们一定是高品质的。有机特指的是有第三方权威认证机构的，很多天然深海的鱼，可能没有认证，但它是广义上的有机，也叫天然食品，这些东西在沱沱工社同样可以买的到。“有一些高品质东西，可能既不符合有机的标准也不是天然食品，但是他确实制造了经典，而且对人体的健康是有帮助的，包括很多的出口商品，或者进口商品，像乌拉圭牛肉，因为这个国家我们很了解，三百万人口，农牧国家，它根本不可能用饲料去喂牛，全是放牧，所以我们认为这样的食品很安全，它的品质很高，所以可以在我们的网站上行购买的到。”董敏说。

专业的精神 用心的做事

狮子座的董敏，从小在军营里长大的，全身充满了勇敢因子，胆子特别大。外表柔和，说话温婉，但是做起事来却是一个特别认真，特别强势的女人，认定了要干的事情，在困难都一定会坚持到底。

最初沱沱工社没有投入太多的广告。今年才慢慢做了一些广告，与其他农庄式经营的核心区别就在于沱沱工社是一个专注于有机天然高品质商品的电子商务网站。在网上售卖有机食品，除了要解决它是有机食品这个问题以外还要保证产品的新鲜，在解决新鲜的问题上，董敏和她的团队可谓煞费苦心。“在这个方面我们真是投入太大方面的精力。从储存、运输的各个环节，包括确认地点、配送时间，我们都做了很多的努力实践，现在我们的交付力已经很强了，基本上前一天晚上12点下的单，第二天都能送到，而且还可以按照指定的时间派送，精准交付是我们独有的。”

这样就会有人要问了，在精准交付之前，这段时间你如何保证产品的新鲜呢？这就要归功于冷链配送这个环节。沱沱工社的所有生鲜食品都是按照它们各自适合的温度储存，“我们有四个温带，比如说零下多少度，然后零度冷藏、零到四度等等。有一些水果还有特殊的要求。”董敏说。

此外，沱沱工社还有一个特别的核心能力，就是集团的采购能力，因为九城集团的企业背景是负责进出口企业报关报检软件，这样对整个进出口的企业是非常了解的。另外一点，因为九城集团IT软件的研发能力，帮助质监做在电子监管方面做了很多的技术解决方案，所以对食品行业特别了解，很容易能够知道某个企业进口的东西是哪个国家的，所以这是沱沱工社在食品行业里优于其它的企业优势。

沱沱工社今年已经迈入第四个念头，用董敏的话来说，应该是到了收获的时候了。从最初的每天十几单生意，到现在每天近千单生意，沱沱的口碑已经传开了。

董敏用三年的时间，跟她的团队一起摸索，研究出了一份科研成果——有机种植手册。“知识分子搞种地，我们要善于总结，一边种地，一边总结，总结了几季之后，我们大概就知道这个东西怎么种，我们就可以辅导我们农民去种。”董敏如是说。

“为什么要编那本手册，从长期发展来讲，我一定要发展我的核心能力，比如说生产能力，那就是让更多的人按照我们的标准种出作物来。我们用三年的时间总结出这本书，它相当于一个教材，可以告诉你怎么种，这些都是我未来的生产计划，因为我们的农场不能无限扩张，有机种植慢慢会向一个专业发展，我有了有机种植手册，以后有一个服务中心，我的生产中心会变成一个服务中心，我让周边的农民，按照我的方法种，遇到病虫害的时候，我们为了保证他的有机的纯正性，我们帮助农民用物理方法来处理，比如说虫子从外面飞进来，我们有防虫网、杀虫灯、垫板等等，很多物理的方法。包括一些温度和湿度的控制，在这些温度和湿度内作物是不生病的。再比如我们也用农药，但我们是生物农药。那些除虫菊汁，是从菊花里提炼出来的生物东西，这是有机的。我们希望以后都是这样的。出现问题，农民不需要花钱买农药，我负责让你种，负责收你的东西，这样，有病虫害的时候，我用有机的方法去防治，这是我们希望将来能够扩大生产规模的方法。我们的农场是一个开放的地方，我们所有的客户随时可以去农场参观，随时可以了解生产过程。”

同样，因为沱沱有机农场，也变相的帮助周边的农民致了富。董敏说，“其实我们现在周边的农民，我们租他们的地，比他们自己种地要划算，他们种地，一年一亩地种玉米，纯收入大概900元，还不算他们自己的劳动力支出。现在把地租给我们就已经不只这么多钱，然后他们还可以回来打工，一个月两三千块钱工资的收入，又不用担心欠收。农民很多种有机产品的，为什么卖不出去呢？因为产销不对路，农民对市场是没有把控能力的，他们只知道种地，我们就正好解决了这个问题，我不光种，而且能帮你销售出去，这样才能转化为实实在在的收入。否则就像我们经常会看到各种报道一样，什么大白菜烂在地里了，水果烂在地里了，就是因为农民对市场完全没有了解，我们是先把消费者和生产者给对接起来，我觉得网站的力量就在于此，这个运营的力量就在于做这个环节。”

执着地做事 让有机正本清源

董敏说沱沱工社在发展中最痛苦的过程有三个，一个是生产的过程，一个交付当中的问题，再就是客户信任的问题。“生产的过程我觉得是特别痛苦的事，太多的人打着有机的旗号去做一些弄虚作假的产品，因为有机本身是一个国际标准，它是一个很通用的事情，但是我们很多人，用伪劣的商品去冒充有机的商品去卖有机商品的价钱。对我们来说是一波又一波的冲击，因为这些人的这些行径，让消费者对整个行业产生了质疑，对所有被称为有机的产品表示怀疑。但是我们从业人要坚定信念，不能因为那些以次充好而动摇了自己，我觉得最后总会正本清源，其实沱沱工社也是这个意思，沱沱河是长江的正源，我们事实上做这个产品也是一个正本清源的过程”。

前一段时间有一集焦点访谈上又曝出有机的丑闻，市场部紧张的不得了，最终那件事情是没有对沱沱造成影响，实际上在那之后沱沱工社购买的人更多了，有人说，那是因为董敏的坚持，是因为有那么多人信任她和沱沱工社。“其实我觉得这是对整个团队坚守有机种植原则的肯定另外就是有机食品毕竟是一个高端小众的产品，现在中国的富裕人口多了，他们开始关心自己的健康，关心自己的食品安全，有机食品市场是一个非常大的市场。但是如何让人们对市场的认知慢慢的转化到你自己的销售订单上，这确实是一个艰辛的过程，就像刚开始每天几单到现在的近千单，我估计突破一千单也是指日可待的事，但是这个过程真的是很漫长的。”董敏说。

从构思沱沱工社开始，董敏就已经做足了思想准备，因为这个行业不是一件马上能够获利的行业，如果你要急着赚钱，那就不要做这个。同样，没钱也做不来这件事情，有机食品行业投资大，回收周期又慢，短时间内很难看到一个明显效益增长，能够坚持走下去，是因为一路的信念支持。一个企业家如何能将在商海拼搏和社会责任统一起来，没有比做有机更好的方式了。董敏说“做生意容易，但做有机难，有机是一件特别高尚的事，无论是从事有机事业也好，或者是消费有机产品也好，都非常高尚，你看你选择有机产品，肯定是意味着你对家人健康的一种关爱，因为他是最安全的。我们强调有机最大的特点是无害性。另外，因为种有机的农民在土地上种出高附加值的产品，他们的收入就会多，其实是对三农的支持，更重要的是有机种植不使用化肥、农药，是环境的有力保护。从对社会责任的贡献来讲，目前我看到有机是最好的商业模式，也是最有效的体现社会责任，所以这是我特别坚定的原因。”